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私たちが感動を覚え、心打たれたオニオンフライを提供する商品がこのＯni-Kitchです。
おのころ島で育まれたオニオンが由来…。
"淡路島オニオンキッチン"における商品シリーズ名の総称です。 |
オニオンチップスは玉ねぎそのものを、１００％チップスにしているのが特徴で、味付けは沖縄県宮古島の塩がベースのシンプルなもの。
気になる食感は、最初はフワッとし、その後、カリッとサクサク。
ほのかな甘みが口の中を包み、宮古島の塩が最後に効いてきます！
そして、本物だからこそ、最後には口の中に少量の玉ねぎ繊維が残り、玉ねぎそのものを感じられる商品です。
添加物・不純物は一切含まれておりません。
どうぞ、淡路島オニオンキッチンの自信作を味わい下さい。 |
 素材に妥協を許さない、こだわり感たっぷりのパウンドケーキ。
“オニオンソテー”は、３時間は手作業で丹念に練り込み、“はちみつ”は淡路島・洲本市五色の自然で育った天然の蜜蜂の巣から採取したもの。卵においても、淡路島・南あわじ市で育てた若鶏から生まれたものと、地元の方でも手に入れにくい材料を集め、さらに他産地のこだわり食材を絡めた良いとこ取りの商品です。
パウンドケーキに包丁を入れ、カットをすると、阿波和三盆糖を使用している為、色目が従来の糖と違い、少し、黒糖っぽい色目が現われます。口にしてみると、『あぁ〜、優しい味』と思わず唸ってしまいます。そして、天然の蜂蜜の香りがフワッと香り、しっとり感を演出し、さらに蒜山ジャージーバターのコクも絶妙なバランスで効いています。
是非、こだわりの厳選素材を堪能していただければと思います。
 オニキチ・ロール（肉）（海老）
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 オニキチ・ライスボール
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 オニキチ・コンフィチュール
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