淡路島3年とらふぐとは?
淡路島の南端、鳴門海峡に面した福良育ちの「淡路島3年とらふぐ」。「うまいっ!」の一言が聞きたくて、3年間丁寧に育ててきました。
鳴門海峡の激流が生み出すミネラル豊富な天然の漁場。
国内産の稚魚だけを3年の歳月をかけて大切に育てたとらふぐ。
引き締まった身、肉質、量ともに一味違う濃厚な旨み、歯ごたえ、コクと全てに絶品を極めたとらふぐです。
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