ご挨拶
 


私たちは「価値を創造する」会社です

 私たちは、地元淡路島の特産品である玉葱を中心に野菜全般の加工品を製造・販売して
います。

 加工野菜と一口に申しましても様々な種類があります。生鮮品ですとムキ玉葱・カット
野菜・ソテー品・すりオロシ品等々。
乾燥物ですとフレーク・パウダー・ミンス・コース
等々、形状や加工の仕方で様々な商品になります。

 これらの商品は日頃、皆様と直接お目にかかることは少ないと思いますが、食卓でおな
じみの商品(カップ麺、冷凍食品等)の隠し味あるいは名脇役として活躍しています。

  また、当社では食品を扱う会社として品質を重視し、安全で安心していただける製品作
りを目指し、いち早く品質検査の設備を導入し検査体制を整えました。


 これからも品質強化に努めます。

 今、淡路島は野菜の生産地でありながら未耕作農地の増加や後継者不足による栽培の減
少が大きな問題になっております。

 この問題の解決に寄与できないかと考え、特別栽培農法で安心・安全な野菜作りに取り
組んでいます「株式会社 淡路フィール」とグループ化を図り、原料から製品まで ハイク
オリティな製品作りに取り組んでいます。

 また、地球温暖化による環境破壊・環境汚染も現実の出来事として迫って来ています。 栽培耕作地を増やす事は、「緑の安全ゾーン」の拡大に役立ちますし、農薬散布の軽減や改善は皆様の健康に繋がると考えています。
 更に、栽培農地を守る事は、若い方々の雇用を生み、淡路島経済の繁栄に大いに貢献できると考えています。

 今後もより一層の研究と品質管理に努め、お客様の様々なニーズにお応えし、安全・安心の出来る製品作りに励み、皆様の健康で豊かな食生活をサポートして行きます。                                   

吉田商事株式会社
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