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第6回：佐古水産(アサヒシーフード株式会社)

朝日丸

大鳴門橋が一望できる南あわじ市阿那賀は水産業や漁業者で盛んな地域です。
今回、取材させて頂いた『佐古水産』さまは、お客様用に店舗を出しているわけではなく水産業、そして加工し商品を店頭に並べています。また、通信販売や電話、ＦＡＸや直売もおこなっています。

『美味しいちりめんじゃこは鮮度が命！』

と、佐古水産三代目のシゲさんが言うのは納得！！⇒なんと！！漁場から漁港まで約15～30分！さらに漁港と加工場が隣接しており一貫生産なんだから。(納得でしょッ)

そして今回、お話をさせて頂いた“みちよさん”は、『うちの商品は子供からお年寄りまで安心して食べられる嘘をつかない商品です。パソコンは毎日確認し、見て頂いているお客様に毎日楽しんで欲しい！ホームページの更新は毎日頑張ろう！と決めてます』とホームページ内に”漁師さんからのレシピ(潮の便り)“と題して美味しい料理の作り方を掲載されています。絶えず笑顔でとっても気さくにお話してくれましたょ(ありがとうございます)

取扱商品

地元のお客様、“友達から聞いてん！”と買いにきてくれる人も沢山。
そこで･･･“プレゼントやお土産にするなら包装の見た目も大切だけど、お客様がご家庭で召し上がるなら！”と、少しでもお安くご提供して喜んでもらいたい！！と簡易包装タイプも用意しています。とのこと。(お得な簡易包装タイプもパソコンより注文可能になりました(笑顔))　なんと通信販売に嬉しい3,000円以上で送料無料！と聞けば“おとり寄せ”したくなりますよね(笑顔)
ちりめんじゃこ。いかなごくぎ煮。あわじ牛ちりめん。あわじたこちりめん。茎わかめちりめん煮･･･などなど、白いご飯にどれも合う。お酒のおツマミにも。
『うちの商品を家族みんなで食べて、笑顔になって欲しい！！』と、何でも屋のたけちゃんにニューフェースのタ～ちゃん、そして看板娘の京優(みゆ)ちゃん･･･みんな笑顔でニッコリでした。

佐古水産さんがある阿那賀(丸山)には民宿や釣り場もあります。近くに宿泊や観光も際は是非、立ち寄ってみてくださいね！みんな笑顔で迎えてくれますょ！

レポーター：h.miyake／掲載日：2009年7月23日

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