ご報告が遅くなりました!
10月8日〜9日に開催されました“とっとりバーガーフェスタ”の模様を紹介させて頂きます。
まず、会場の模様から!
大山にあります博労座会場において、最高のイベント日和の中、行われました。
北海道から鹿児島まで38団体がひしめき合う中、お客様が個々の好みに合うバーガーを購入され、そこで、ビー玉を手渡され、投票所に用意された各団体の容器に投票します。
《投票会場の模様》
ですから、必ずしも、購入した先のバーガーに投票するとは限りません。
これがキーポイントです!
お客様によっては、2個から5個程度、食されるのでしょうが、一番美味しいと思ったバーガーに一括投票するケースが生まれるため、沢山のお客様に食べてもらったから1位の評価になるとは限りません!
そういった中で、各団体が仕掛ける営業戦略も重要です!
我が、淡路島オニオンキッチンは声かけ、インタビュー、舞台での宣伝とその場で出来ることはやり尽くした中で、この度の3位という結果に繋がったと思います。
当然、美味しいという前提はあるでしょうが・・・
《営業の模様。一部ですが・・・》
とにもかくにも、まさか!初めての参加で、このような素晴らしい結果が得られるとは夢にも思ってはいませんでしたが、嬉しい限りです!
これからも、大きく胸をはって、いろんな方にお薦めができるモノづくりに励んでいきたいものです!
では!