毎週木曜日は試作品開発です。

　オニコロ・ライスロール（仮称）の試作品開発を朝からしてきました！

　出来るだけ１００％淡路島産で固めたい思いがあり、酢をこの度より変更して頂きました！

《児島岩吉商店の米酢です！創業１３０年を超える企業です！》



　オニコロ・ライスロール（仮称）においても、オニコロの定義は変わりません。オニオンフライは当然、使用します！
　しかし、オニオンフライは何に混ぜても美味しいですね！

《ピラフにも最高にあいます。オニオンフライ！》



　このオニオンフライは１週間真空パックをし、様子を見ていたのですが、カリッとした感じがしっかりと残っており、最高でした！
　これにより、作業効率もあがり、味覚に対しても心配なしです。

　真空パックは素晴らしいですね〜

　オニコロ・ライスロール（仮称）の中身はほぼ、完成し、残すは形状と包装のみ。

　ここが一番難しい箇所ですが、来週の試作品開発まで、悪戦苦闘しながら良い答を導き出したいです！

　では！